Wir stellen vor: Ökokiste Schwarzach / Raritätengärtnerei Plietz

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Wer sich im Raum Würzburg frisches, ökologisch hergestelltes Gemüse liefern lassen möchte, für den bietet die Ökokiste Schwarzach einen exzellenten Service. 

Seit 1983 wird in der Raritätengärtnerei Plietz Gemüse nach Demeter-Richtlinien angebaut, mittlerweile auf einer Fläche von 4,5 ha Freiland und 1800 m² Gewächshäuser.

Vermarktet werden die Erzeugnisse direkt über den Hofladen in Schwarzach und den Online-Shop der Ökokiste Schwarzach. Dabei wird das Sortiment um eine riesige Auswahl an zugekauften Lebensmitteln von anderen Herstellern aus der Region ergänzt.

Wenn Ihr neugierig geworden seid, schaut Euch doch einfach mal auf der Homepage um: 

Ökokiste Schwarzach

Wir haben uns mit Ferdiand Plietz getroffen und Ihm einige Fragen zu seinem Betrieb und Sortiment gestellt. Auch in den Genuss einer kleinen Kostprobe seiner Erzeugnisse sind wir gekommen und können diese uneingeschränkt weiterempfehlen. Auch dafür nochmal vielen Dank, Ferdinand ;)

Wir freuen uns sehr, dass die Ökokiste Schwarzach mithilfe von Foodahoo auch auf Apps für Android und iOS Präsenz zeigt. Schaut Euch gerne mal in der App das Profil an - wir haben es bereits bei den Favoriten eingespeichert :)

Liebe Grüße,

Euer Foodahoo-Team

 

Seid Ihr ein Familienbetrieb? Wie lange gibt es Euch schon?

Ja, wir sind ein Familienbetrieb und mir wird die Ehre zuteil als erster Nachfolger in die Fußstapfen meines Vaters zu treten. Unsere Demeter-Gärtnerei wurde 1983 gegründet, der Bio-Lieferservice 1995. Das war lange bevor BIO im Trend war und der Markt nach Lieferservices geschrien hat.
 

Was für Produkte stellt Ihr selbst her?

Wir bauen ein vielseitiges Bio-Sortiment an, der Schwerpunkt liegt auch Blatt- und Fruchtgemüse. Auf unseren Feldern wachsen Salate, Kräuter, Spinat, Mangold, Auberginen, Tomaten, Paprika, Kohl und vieles mehr.
 

Welche Produkte aus Eurem Sortiment mögt Ihr selbst am liebsten und weswegen?

Unser Betrieb ist bekannt für die unvergleichliche Tomaten-Vielfalt von rund 300 Sorten. Es handelt sich dabei überwiegend um alte Sorte in allen Farben und Formen, die auch noch so richtig nach Tomate schmecken. Viele Sorten sind gar nicht mehr erhältlich und werden von uns seit Jahren vermehrt. Der Handel hat die wohlschmeckenden Tomaten aussortiert, weil sie viel schneller verderben als die Supermarkt-Tomaten. Wir bieten unseren Kunden diesen Schatz unsere Erde mit Vorliebe an - und alle stehen drauf. Durch den eigenen Anbau in Kombination mit der Direktvermarktung über den Bio-Lieferservice sind die Tomaten schon spätestens zwei Tage nach der Ernte beim Kunden. Unter diesen Umständen sind alle Sorten gut anzubieten. Da kann kein Händler mithalten! Bei uns ist die Ware deutlich frischer!
 

Wollt Ihr noch irgendwas sagen? 

Die Ökokiste Schwarzach vereint traditionellen Demeter-Gartenbau und moderne Dienstleistung. Wer keine Zeit hat direkt beim Erzeuger auf dem Markt einzukaufen, der muss den Erzeuger nach Hause bestellen. Unsere Kunden erweitern mit der Zeit Ihr Lebensmittel-Wissen, weil regelmäßig etwas in der Kiste landet, das man nicht an jeder Ecke bekommt. Sie ernähren sich hochwertig und vielseitig und steigern dadurch Ihr Wohlgefühl. Der Bio-Lieferservice ist das Richtige für alle, die erstklassige Lebensmittel schätzen.

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