Nicht nur was für Kohlköpfe

Kohl – egal welcher Art kennt man als typisches Wintergemüse. Das liegt unter anderem auch daran, dass Kohl sehr lange gelagert werden kann. Im August sind aber auch schon viele Kohlsorten reif. Und man muss nicht bis Weihnachten warten um Rotkohl und Klöse zu essen.

Welche Kohlsorten gibt es jetzt?

Im Hofladen, auf dem Markt oder in der Gärtnerei werden Euch die verschiedensten Kohlsorten aus den Kisten und Regalen entgegen schauen. Folgendes Kohlgemüse schmeckt jetzt schon richtig gut:

• Blumenkohl

• Brokkoli

• Rotkohl

• Weißkohl

• Wirsing

Wo in meiner Nähe kann ich Kohl kaufen?

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Produkte aus der Region zu kaufen und sich nach dem Saisonkalender zu richten, ist die beste Kombination um nachhaltig einzukaufen. Kleiner Tipp: Nicht nur einen Einkaufszettel mitnehmen sondern auch gleich eine Tragetasche ;)