Brennerei Herbert & Dieter Braun

Über uns

Die Brennerei Herbert und Dieter Braun steht für traditionelles Handwerk und Liebe zur Natur. Obstbrände werden von unserer Familie schon seit Generationen hergestellt, seit 1974 in einer eigenen Brennerei. Für unsere Produkte verwenden wir fast ausschließlich eigenes, handverlesenes Obst von Streuobstwiesen. Eine gute Qualität der Rohstoffe ist Grundvoraussetzung für ein gelungenes Destillat. Unsere Früchte werden meist schon in der abklingenden Gärung destilliert, um frisch-fruchtige Obstbrände zu erhalten. Diese werden schließlich in Glas, Edelstahl oder in kleinen, ausgesuchten Holzfässern gelagert, wo sie zu edlen Tropfen reifen. Außerdem findet unser Obst -neben verschiedenen Wildfrüchten und Wurzeln- auch Verwendung für selbsthergestellte Liköre. Die Kombination aus traditionellem Verfahren und moderner Technik wird seit 1999 mit wachsendem Erfolg bei nationalen wie internationalen Prämierungen belohnt. In den letzten Jahren konnten wir bei den beiden weltweit größten Prämierungen für Obstbrände in Baden sowie in Württemberg in die Top Ten der besten Brennereien vorstoßen. 2017 standen wir in Nord-Württemberg in der Kategorie Liköre auf dem Siegertreppchen sogar ganz oben und erreichten den 1. Platz. In der Gesamtwertung der Spirituosen landeten wir auf Platz 2.